Qızardılmış yeməklər ləzzətli olsa da, bişirərkən yağ sıçraması bezdiricidir. Bu praktik üsulla ətrafa yağ sıçramadan hər cür yeməkləri qızardmaq olar.
Azinform.az bildirir ki, ocaqda qızartma zamanı ətrafa sıçrayan yağ dəridə yanıqlara səbəb olmaqla yanaşı, mətbəxi də çirkləndirir. Qızardılmış yeməklər yemək üçün dadlı olsa da, onları hazırlamaq ağrılı ola bilər. Bununla belə, qızardılmış yeməkləri yağ sıçramadan asanlıqla və rahat etmək üçün bəzi asan üsullar var.
Qızartma zamanı qarşılaşılan ən böyük problemlərdən biri yağın ətrafa sıçramasıdır. Saçılan yağlar mətbəxin divarlarını və sobanı çirkləndirir. Əslində mətbəx divarlarında bəzən silmək unudulan yağ ləkələri kifləşə bilər.
Qızartma zamanı yağ sıçramaması üçün riayət etməli olduğunuz üsul çox sadədir. Diqqət etməli olduğunuz ilk şey istifadə etdiyiniz tavadır. Tava paslanmayan polad və ya çuqun olmalıdır. Heç vaxt dayaz qablardan istifadə etməyin. Həm də yağın miqdarı həddindən artıq olmamalıdır.
Diqqət etməli olduğunuz başqa bir məqam odur ki, qızartmadan əvvəl tavaya bir neçə miqdar duz səpə bilərsiniz. Tavaya yağı əlavə etdikdən sonra üzərinə səpdiyiniz duz yeməyin nəmini özünə çəkir və beləliklə yağ sıçraması probleminin qarşısını alır.
