AZİNFORM.AZ xəbər verir ki, təcrübələrdə tədqiqatçılar siçovulların bir qrupuna şerbetli pivə, digər qrupa xüsusi hopsuz pivə, sonuncu qrupa isə adi spirt verdilər. 12 saatdan sonra şerbetçiotu pivəsi verilən siçanların qaraciyərinin digər siçanlara nisbətən daha az yağlandığı, adi spirt və şerbetsiz pivə verilən siçanların isə demək olar ki, eyni səviyyədə piyləndiyi müşahidə edilmişdir.
Fridrix Şiller Universitetinin tədqiqatçıları tərəfindən Alkoqol və Alkoqolizm jurnalında dərc edilən araşdırmaya görə, pivədəki şerbetçiotu pivənin qaraciyərə zərərini azalda bilər. Tədqiqatçılar, bu yeni tapıntıların insanlar üzərində aparılan bəzi əvvəlki araşdırmaların; Onun sözlərinə görə, bu, sərt içkilərin pivədən daha çox qaraciyər xəstəliyindən ölümlə daha çox əlaqəli olduğunun tapıntılarını izah etməyə kömək edə bilər. Keçmişdə edilən başqa bir araşdırma, pivənin etanoldan daha az yağlı qaraciyərə səbəb olduğunu siçovullar üzərində sınaqdan keçirdi.
Humulus lupulus adlanan mayaotu pivənin əsas tərkib hissələrindən biridir. Pivəyə dad verməklə yanaşı, həm də konservant rolunu oynayır. Bu yeni tədqiqat həmçinin şerbetçiotunun reaktiv (reaktiv) oksigen törəmələrinin əmələ gəlməsini azalda biləcəyini göstərir. Bu oksigen törəmələrinin yüksək reaktivliyi və qaraciyər hüceyrələrinə zərər verməsi ilə tanınır.
Bununla belə, tədqiqatçıların fikrincə, bunun insanlarda doğru olub-olmadığını və təsirin nə qədər davam etdiyini müəyyən etmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac var. Digər tərəfdən, ölümcül qaraciyər xəstəlikləri pivədən çox sərt spirt istehlakı ilə əlaqəli olsa da, pivənin qaraciyərə də təsiri var. Bununla belə, pivə istehlakı ilə qaraciyər xəstəliyi arasında zəif əlaqənin səbəbi hələ də həllini tapmayıb. Bu vəziyyət haqqında; Sərt alkoqol istehlakçılarının pivə içənlərə nisbətən alkoqoldan asılı olma ehtimalı daha yüksəkdir. Başqa bir ehtimal bu araşdırmaya əsaslanır; Pivədəki şerbetçiotu qaraciyərin zədələnməsinə qarşı profilaktik təsir göstərə bilər.
Pivədəki şerbetçiotu miqdarı pivəyə görə dəyişir. Tədqiqat yalnız bir alman pivəsi üzərində aparıldığı üçün bu effekti verəcək şerbetçiotu səviyyəsi haqqında heç nə demək olmaz.
AZİNFORM.AZ